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迫洋一
迫洋一
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薩摩深水刃物の鍛造技術に職人のプライドを感じる
昔ながらの鋼(はがね)を使った「深水金(きん)」シリーズの「白紙 (しろがみ)」の小包丁は、刃渡り15cm、80gの小ぶりな造りが女性の手になじむ。鋭い切れ味と使いやすさで年間1,000本以上売る看板商品だ。
2020年6月18日
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