南部鉄器とは何かを、特徴・歴史・鉄瓶と急須の違い・使い方・お手入れまで初心者向けに解説。湯がまろやかになる理由や、錆びさせないコツ、鉄分補給の話まで、南部鉄器を長く愛用するための基本がわかります。

木曽漆器とは何かを、特徴（サビ土の下地による堅牢さ・木曽堆朱などの技法）・中山道の宿場町との関わり・歴史・選び方からやさしく解説。長野県木曽を代表する、丈夫で実用的な漆器の魅力がわかります。

紀州漆器とは何かを、特徴（丈夫で実用的な庶民の漆器）・根来塗の魅力・日本四大漆器としての位置づけ・歴史からやさしく解説。和歌山県海南市黒江を代表する、暮らしに根ざした漆器の魅力がわかります。

越前漆器とは何かを、特徴（丈夫で実用的な塗り・業務用漆器の一大産地）・歴史・輪島塗や山中漆器との違い・選び方からやさしく解説。福井県鯖江市を代表する、暮らしに寄り添う漆器の魅力がわかります。

会津塗とは何かを、特徴（華やかな蒔絵・縁起のよい文様）・代表的な加飾・歴史・魅力からやさしく解説。福島県会津を代表する、日常使いから贈答まで幅広い漆器の魅力がわかります。

包丁の研ぎ方を、砥石の種類と選び方・研ぐ角度・かえりの確認・研いだあとの手入れまで、初めてでもわかるようにやさしく解説。和包丁の片刃と両刃の研ぎ分けや、シャープナーとの違い、錆びさせない保管のコツもわかります。

曲げわっぱの選び方と手入れを、無塗装（白木）・ウレタン塗装・漆塗りの違いからやさしく解説。ご飯が美味しくなる理由、種類ごとの洗い方・乾かし方、カビや黒ずみの防ぎ方まで、自分に合った曲げわっぱ選びと長く使うコツがわかります。

南部鉄器の鉄瓶を、使い始めの慣らし方から毎日の使い方・錆びさせない手入れ・錆びたときの対処までやさしく解説。湯垢を残す理由や洗剤・たわしを使わない理由、鉄瓶と鉄器急須の違いまで、鉄瓶を長く愛用するコツがわかります。

漆器のお手入れと使い方を、洗い方・乾かし方・保管・やってはいけないNG行為に分けてやさしく解説。電子レンジや食洗機の可否、白くくもったときの対処、普段使いが一番の手入れになる理由まで、漆器を長く美しく使うコツがわかります。

山中漆器とは何かを、特徴（木地挽物＝ろくろ挽きの高い技術）・加飾挽き・輪島塗との違い・歴史からやさしく解説。石川県加賀・山中温泉を代表する、木地の美しさが光る漆器がわかります。