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包丁の研ぎ方ガイド|砥石の使い方・角度・手入れをやさしく解説
包丁の研ぎ方を、砥石の種類と選び方・研ぐ角度・かえりの確認・研いだあとの手入れまで、初めてでもわかるようにやさしく解説。和包丁の片刃と両刃の研ぎ分けや、シャープナーとの違い、錆びさせない保管のコツもわかります。 -
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曲げわっぱの選び方と手入れ|無塗装・ウレタン・漆の違いをやさしく解説
曲げわっぱの選び方と手入れを、無塗装(白木)・ウレタン塗装・漆塗りの違いからやさしく解説。ご飯が美味しくなる理由、種類ごとの洗い方・乾かし方、カビや黒ずみの防ぎ方まで、自分に合った曲げわっぱ選びと長く使うコツがわかります。 -
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南部鉄器・鉄瓶の使い始めと手入れ|錆びさせない使い方をやさしく解説
南部鉄器の鉄瓶を、使い始めの慣らし方から毎日の使い方・錆びさせない手入れ・錆びたときの対処までやさしく解説。湯垢を残す理由や洗剤・たわしを使わない理由、鉄瓶と鉄器急須の違いまで、鉄瓶を長く愛用するコツがわかります。 -
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漆器のお手入れ・使い方ガイド|洗い方・保管・NG行為をやさしく解説
漆器のお手入れと使い方を、洗い方・乾かし方・保管・やってはいけないNG行為に分けてやさしく解説。電子レンジや食洗機の可否、白くくもったときの対処、普段使いが一番の手入れになる理由まで、漆器を長く美しく使うコツがわかります。 -
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常滑を訪ねる|やきもの散歩道と招き猫・愛知常滑をめぐる観光ガイド
愛知県常滑市の常滑焼をめぐる観光ガイド。土管坂や登り窯が残るやきもの散歩道、招き猫通りと「とこにゃん」、朱泥の急須、INAXライブミュージアムまで、日本六古窯のやきものの里を歩いて楽しむ見どころと巡り方を紹介します。 -
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備前を訪ねる|備前焼のまち・岡山伊部の窯元と登り窯をめぐる観光ガイド
岡山県備前市の備前焼をめぐる観光ガイド。窯元やギャラリーが集まる伊部(いんべ)の町並み、登り窯と煙突の風景、備前焼ミュージアム、秋の備前焼まつり、陶芸体験まで、日本六古窯の「土と火の器」のふるさとを歩いて楽しむ見どころと巡り方を紹介します。 -
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信楽を訪ねる|たぬきと信楽焼のまち・滋賀信楽をめぐる観光ガイド
滋賀県信楽町の信楽焼をめぐる観光ガイド。窯元散策路の窯元・ギャラリーめぐり、たぬきの置物、滋賀県立陶芸の森、秋の信楽陶器まつり、陶芸体験まで、日本六古窯のやきものの里を歩いて楽しむ見どころと巡り方を紹介します。 -
伝統工芸品
津軽塗とは?特徴・唐塗など技法の種類・歴史をやさしく解説
津軽塗とは何かを、特徴(研ぎ出しによる斑点模様)・技法の種類(唐塗・七々子塗・紋紗塗・錦塗)・「馬鹿塗」と呼ばれる手間・歴史からやさしく解説。青森県弘前を代表する丈夫で美しい漆器がわかります。 -
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益子を訪ねる|益子焼のまち・栃木益子の陶器市と窯元めぐり観光ガイド
栃木県益子町の益子焼をめぐる観光ガイド。城内坂通りの窯元・ギャラリーめぐり、春秋の益子陶器市、濱田庄司ゆかりの参考館や陶芸メッセ、陶芸体験まで、民藝の器のふるさとを歩いて楽しむ見どころと巡り方を紹介します。 -
伝統工芸品
輪島塗とは?特徴・堅牢さの理由・沈金と蒔絵・選び方を解説
輪島塗とは何かを、特徴・堅牢さの理由(地の粉・布着せ・124の工程)・沈金と蒔絵の加飾・選び方からやさしく解説。修理しながら世代を超えて使える、石川県の最高級漆器の魅力がわかります。
